Экономьте семена, экономьте деньги!

Фасоль и горох — овощи, от которых легче всего сохранить семена. Просто дайте стручкам полностью высохнуть на лозе и откройте их, чтобы собрать семена. Фото КЕНДАС ГОДВИН

Кэндис Годвин

Сохранение семян открытоопыляемых или семейных сортов — отличный способ сэкономить на семенах и обеспечить разнообразие растений в будущем.

Семена томатов следует ферментировать, чтобы удалить студенистую оболочку семян, которая может помешать хорошему прорастанию. Процесс простой, но немного грязный.

Выбирайте полностью созревший перец, чтобы сохранить семена. Незрелые семена зеленого перца любого сорта нежизнеспособны.

Сушеный горох

Выращивание огорода — отличный способ обеспечить свою семью свежими, богатыми питательными веществами овощами, фруктами и травами.

Один из способов сделать садоводство немного более экономичным — сохранить семена растений для выращивания в следующем году.

Сохранить семена легко даже новичкам, а некоторые из самых популярных овощей, трав и цветов в саду также легче всего сохранить.

В начале садового сезона подумайте о сохранении семян гороха, фасоли, помидоров и перца или трав, таких как укроп, кинза или петрушка, а также цветов, таких как календула, душистый горошек и бархатцы.

Ключом к успешному сохранению семян является сбор растений, которые подвергаются открытому опылению или являются семейными реликвиями. Это растения, которые размножаются правильно, а это означает, что из семян вырастут растения, почти идентичные родительскому. Все семейные сорта опыляются открыто — они просто отличаются тем, что существуют не менее 50 лет и более.

Если вы выращиваете гибридные сорта, такие как томаты «ранняя девочка», «солнечное золото» или другие популярные овощные гибриды, маловероятно, что из семян получится растение, похожее на родительское растение. Это не значит, что вы не можете сохранить гибридные семена, просто знайте, что полученный овощ, вероятно, будет иметь совсем другие характеристики, чем исходное растение.

Для достижения наилучших результатов сохраняйте семена от здоровых растений и выбирайте только лучшие, полностью созревшие плоды или семенные головки, а для разнообразия растений собирайте семена с более чем одного растения. Дайте семенам полностью высохнуть вдали от прямых солнечных лучей, прежде чем хранить их в сухом прохладном месте. При правильном хранении семена овощей могут храниться годами.

Два овоща, из которых легче всего сохранить семена, — это горох и фасоль. Просто дайте нескольким стручкам полностью высохнуть на лозе, соберите их, раскройте и соберите семена. Вы также можете собрать стручки, когда они «кожистые», и повесить их сушиться в гараже или сарае.