Юбилейное правосудие: черные фермеры открывают новую рисовую мельницу в Александрии

Открытие Jubilee Justice Specialty Foods and Rice Mill стало кульминацией успешного эксперимента с рисом, принесшего пользу коллективу чернокожих фермеров со всего Юга. Проект включал выращивание риса с использованием метода Системы интенсификации риса (SRI).

Сельское хозяйство — это тяжелая работа, и чернокожие фермеры уже долгое время держат ногу на шее, сказала Конда Мейсон, основатель и президент Jubilee Justice, на торжественном открытии мельницы, состоявшемся в пятницу. Миссия некоммерческой организации — помочь чернокожим фермерам стать более самодостаточными посредством кооперативной экономики.

Объект, работающий на солнечной энергии, расположен по адресу 7521 Highway 71 South. По словам Элизабет Келлер, одной из владельцев Ingewood, он был передан компании Jubilee Justice компанией Inglewood Farms. Мельницей управляют некоммерческие организации и чернокожие фермеры, и она является первой в своем роде на юго-востоке.

Управляя собственной рисовой мельницей, фермеры «могут производить и распределять свой урожай, исключить посредников и получать больше прибыли от того, что они выращивают», говорится в сообщении, выпущенном некоммерческой организацией.

В 2020 году Мейсон начала выращивать рис на двух акрах земли, которые она арендовала на Inglewood Farms. Келлер стремилась излечить землю своей семьи от истории порабощения, от которого страдали чернокожие люди, когда Инглвуд был плантацией.

Это соответствовало миссии Мэйсона по исцелению общества и планеты.

В Инглвуде Мейсон и ее команда вырастили более 18 различных сортов риса, используя метод (SRI), при котором используется гораздо меньше воды и семян, чем при традиционном методе выращивания риса. Традиционная система использует около 85 фунтов семян для выращивания одного акра риса, тогда как при использовании метода SRI требуется всего от 6 до 8 фунтов семян.

Метод SRI также является более устойчивым и экологически чистым способом выращивания риса, который используют фермеры в Азии и Африке. Этот метод гораздо лучше подходит для мелких фермеров и связан с так называемым «восстановительным сельским хозяйством».

В пресс-релизе говорится, что еще одним преимуществом метода SRI является снижение выбросов метана.

«Когда вы думаете о рисе, вы думаете о большом количестве воды», — объяснил Мейсон в статье Town Talk 2020 года. «В этой воде есть микробы. И эти микробы выделяют отходящий газ метан».

Выделение метана способствует изменению климата.

«Итак, в сельском хозяйстве сельское хозяйство вносит большой вклад в изменение климата», - сказал Мейсон. «И одна из важнейших частей этого процесса — производство риса. Таким образом, выращивание риса оказывает очень негативное влияние на климат и на нас».

По словам Мейсона, используя этот метод, они делают то, что должны делать люди. Это значит быть хорошими распорядителями земли, защищая ее, почву и все, что на ней растет.

Рой Мосли, фермер из Джорджии, один из их новых фермеров.

Он сказал аудитории, что был настроен скептически, когда Мейсон впервые рассказал ему о методе SRI. Но именно ее твердая вера в это действительно побудила его попробовать это.

«Наш первый год с нашими испытательными участками и всем остальным прошел очень хорошо», - сказал он. «В итоге мы сделали абсолютно засушливый участок земли, где не было ничего, кроме дождя, и все получилось довольно хорошо», - сказал он. «В этом году мы продвигаемся вперед с двумя акрами. Я в восторге от этого путешествия, и мы просто рады видеть, к чему все приведет».

Донна Айзекс, фермер из Эроса, сказала, что они понятия не имеют, подходит ли рисовый проект для их небольшой фермы. Мейсон смог убедить их попробовать выращивать рис, используя метод SRI, объяснив, что им не придется затоплять поля, что он более регенеративен и направлен на создание почвы.

Они установили патч с нулевой обработкой почвы, который стал их патчем «Радуйся, Мария», который спас их в том году.

Мейсон сказал, что помимо помощи чернокожим фермерам они хотят пропагандировать здоровый образ жизни.

«Как потребители, мы должны требовать продуктов с высоким содержанием питательных веществ, органических продуктов. Я знаю, что это не так распространено в этой части страны, и мы должны сделать это так», - сказала она. «Наши тела — те же тела, что живут в Калифорнии, которые живут в Нью-Йорке, где много органических продуктов питания. У нас такое же тело, и поэтому нам нужна здоровая пища».