Выпейте это сейчас: семя намерения в Mean Mule

Семя намерения от Злого Мула. // Фото Сары Сиппл

Этим летом компания Mean Mule Distilling Co. принесет жару. Последним выпуском винокурни Crossroads является спирт агавы Poblano, ферментированный с жареным поблано и дважды дистиллированный, в результате чего получается прозрачная агава, землистая, дымчатая и хрустящая, крепостью 40%.

По словам руководителя бара Томаса Франко, отличительной особенностью этого напитка является раннее добавление жареного поблано в процесс ферментации. В отличие от ликеров, в которых указанный ингредиент добавляется в качестве ароматизатора позже, в этом напитке перец используется с самого начала. Его можно приобрести в бутылках в некоторых местных магазинах и в Mean Mule за 36 долларов.

Seed of Intention — один из сезонных коктейлей, в состав которого входит дух агавы Поблано. Описываемый как землистый и яркий, Seed of Intention состоит из агавы Поблано, матча, сока свежего огурца, сладкого базилика, лайма, золотого фалернума, семян базилика и покрыт Топо Чико. Семена базилика набухают и действуют почти как боба, придавая игривую текстуру напитку. Ожидайте освежающего и легкого вкуса с легким привкусом. При цене 15 долларов за штуку это будет недешевая прогулка, потому что вам захочется заказать более одного из них. Заходите скорее — этот сезонный напиток доступен только во время летнего солнцестояния или 21 июня.

Mean Mule Paloma — основной продукт коктейльной карты стоимостью 10 долларов. В его состав входит агава Mean Mule SILVER, свежевыжатый лайм, памплемусс Жиффар, грейпфрут и газированная минеральная вода. Неудивительно, что Paloma с ее шипучим сладким и терпким профилем является бестселлером.

Коктейль Seed of Intention должен быть достаточной причиной для посещения, но Mean Mule может предложить еще больше. От еженедельных специальных предложений, таких как скидка 40% для работников сферы услуг по воскресеньям, до разливных коктейлей за 7 долларов по средам или живой музыки от DJ Thundercutz или партнеров Manor Records — всегда происходит что-то интересное. Не пропустите знаменитый торговый автомат Mean Mule сзади! Дополнительные предложения включают пакеты с выдержанным в бочонках кофе, наборы для коктейлей, которые можно забрать домой, аренду частного помещения для мероприятий и туры по ликеро-водочным заводам.

Компания Mean Mule Distilling Company расположена в Ист-Кроссроудс по адресу 1733 Locust St., Канзас-Сити, Миссури, 64108. Бутылки спиртных напитков Mean Mule можно купить на винокурне, а также в местных винных и продуктовых магазинах. Закажите его в своих любимых коктейлях в местных заведениях, таких как The Bourgeois Pig, Pearl Tavern, Mass St. Fish House & Raw Bar, Afterword Tavern & Shelves и многих других.