5 отличных овощей для выращивания в контейнерах

Допустим, вы хотите выращивать овощи, но ваше единственное имущество — это веранда, патио или балкон. Без проблем! Если у вас есть достаточно большой контейнер и солнечное место, можно выращивать практически любые овощи. Между сотнями сортов обычного размера и растущим числом карликовых предложений у вас будет больше выбора, чем горшков.

Селекционеры реагируют на растущую популярность контейнерного садоводства выведением сортов, сохраняющих компактность. Хотя растения и овощи могут быть меньше своих земных собратьев, разницы во вкусе нет.

Большинству овощей требуется полное солнце (шесть-восемь часов в день), независимо от того, где они растут. Некоторым, например салату, можно обойтись немного меньшим количеством. При покупке проверьте упаковку семян или этикетку растения, чтобы узнать требования к солнцу.

Семена некоторых овощей, в том числе моркови, огурцов, шпината, салата и другой зелени, можно сеять прямо в контейнеры. Другие, например помидоры и перец, лучше пересаживаются.

Дренаж: В каждом контейнере должно быть хотя бы одно дренажное отверстие (без исключений) и чем больше горшок, тем больше отверстий ему нужно. Почва в контейнерах без отверстий никогда не высыхает и в конечном итоге убивает ваши растения.

Контейнеры: Большинству овощей нужны широкие и глубокие контейнеры. Это означает не менее 10 дюймов в поперечнике и 12 дюймов в глубину, однако глубина может варьироваться в зависимости от корневой системы конкретного овоща. Преимущество контейнеров большего размера заключается в том, что больший объем почвы означает, что вам не придется поливать так часто.

Глиняные горшки впитывают влагу, поэтому они хороши для растений, которым нравится более сухая среда, но для большинства других вам придется поливать чаще. Пластиковые горшки и мешки для выращивания легкие и хорошо удерживают влагу. Керамические и глазурованные горшки также предотвращают быстрое высыхание почвы. Металлические контейнеры выглядят хорошо, но яркое солнце на металле нагревает почву, что может поджечь корни. То же самое касается контейнера темного цвета из любого материала.

Тип почвы: Подберите почвенную смесь, которая хорошо дренируется. Розничные торговцы продают смеси специально для контейнерных овощей. Купить биг-бэги; овощи в контейнерах требуют много почвенной смеси. На один пятигаллонный контейнер уходит около 20 литров смеси. Заполните на пару дюймов ниже края горшка. Перед посадкой полейте смесь, чтобы она осела.

Не кладите на дно кастрюли упакованный арахис, камни или что-нибудь еще. Это может сделать его легче или сэкономить почвенную смесь, но это препятствует правильному дренажу, сокращает пространство, доступное корням, и может привести к их гниению.

Удобрения: Растения, выращенные в земле, могут распускать корни в поисках питательных веществ. В контейнерах полив вымывает питательные вещества из дренажных отверстий, поэтому растения зависят от регулярных удобрений. При первой посадке растений в почвенную смесь добавьте гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением.

Обычный совет — вносить раз в неделю разбавленное растворимое удобрение. Но потребности растений в питательных веществах различаются, поэтому ознакомьтесь с потребностями в подкормке того, что вы выращиваете, чтобы не переусердствовать и не вносить недостаточно удобрений.

Морковь: Большим преимуществом выращивания моркови в контейнерах является то, что в почве нет камней, корней или других предметов, которые мешают ей расти прямо и долго. Вы можете выдергивать их по мере необходимости, а их перистая листва станет привлекательным фоном для цветущих растений. Морковь «Парижский рынок» скорее короткая и круглая, чем длинная, поэтому ей не нужна такая глубокая кастрюля. «Аделаида» — быстрорастущий сорт, созревающий примерно за 50 дней. Семейная реликвия «Бычье сердце» имеет длину от четырех до пяти дюймов.

Огурцы: Кустовые огуречные лозы короче – всего два-три фута в длину – поэтому с ними легче обращаться. Виноградные типы дают больше огурцов, но при длине восьми футов их нужно будет подкрепить решеткой. Выбирайте контейнеры емкостью пять галлонов или больше, в идеале сделанные из пластика или керамики, а не из глины. Кукесы любят жаркую погоду и нуждаются в большом количестве воды, поэтому разумным выбором может стать контейнер с автополивом. Если растения высохнут настолько, что увянут, плоды могут оказаться горькими. «Bush Pickle», «Spacemaster» и «Salad Bush» — три надежных сорта.